16.9.2021
Tällä viikolla vietetään hävikkiviikkoa, jonka tarkoituksena on kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä.
Me Supermindilla autamme kaupan alan asiakkaitamme vähentämään hävikkiä oikea-aikaisilla täydennystilauksilla ja kysyntää vastaavilla tilausmäärillä.
“Tärkeintä kauppojen hävikin hallinnassa on tuotteiden menekin ennakointi mahdollisimman tarkasti ja se, että tilataan oikea määrä sellaisia tuotteita, joita asiakkaat kulloinkin haluavat ostaa. Kaupoissa hyödynnetään tilausautomatiikkaa, joka tekee ennusteet menekistä.” - havikkiviikko.fi
Lue lisää ruokahävikistä eri ruokaketjun vaiheissa osoitteesta havikkiviikko.fi/tietoa-ruokahavikista
